奶香(椰汁)南瓜芋头煲

作者： 綦醯

美食背后的故事?? .. 冰箱里有南瓜芋头椰浆 于是灵光一现 想到在餐厅吃过这道菜 于是就DO了 ..

用料

• 芋头 半个
• 南瓜 一块
• 肉片 80ml
• 牛奶 200ml
• 椰浆 一瓶
• 盐 一勺
• 糖 适量
• 热水 一碗
• 梅花🐷肉片 可加可不加

奶香(椰汁)南瓜芋头煲的做法步骤

步骤 1

南瓜跟芋头削皮， 切厚片或者切小块(南瓜厚芋头相对薄点)， 平底锅里热油， 芋头 用小🔥煎至两面变色，装盘， 再把南瓜倒入平底锅，两面煎熟， 把芋头跟肉片倒进平底锅， 跟南瓜 中小🔥一起慢慢翻炒， 加调味料(胡椒粉、鸡粉、盐)翻炒均匀， 可以加点水进去化开调味料， 摇晃一下椰浆再打开把椰浆倒进平底锅， 翻炒均匀后加入牛奶翻炒两下，加水煮。 加糖，不加也行， 想吃甜就加半勺或者一勺， 收汁，自己决定要多少汁。

菜谱创建时间：2022-05-16 18:10:09