蒸山药红枣糕（快速消化山药）

作者： 筱Serena

买了很多铁棍山药养脾胃，可炒、可蒸、可做汤，今天分享一个懒人快速做出发糕口感的小方

用料

• 红枣 4颗
• 鸡蛋 2个
• 山药 2根
• 面粉 80克
• 糖 适量

蒸山药红枣糕（快速消化山药）的做法步骤

步骤 1

红枣去核切碎

步骤 2

山药去皮切碎

步骤 3

把红枣、山药、鸡蛋、面粉、糖放到粉碎机充分搅成泥（我不喜欢甜的就没放糖）

步骤 4

把打好的泥放入耐高温容器，我为了方便脱模胡乱垫了张硅油纸（忽略它的歪七扭八）

步骤 5

点缀上自己喜欢的各种果干（葡萄干、蔓越莓干等等），我正好有西梅干

步骤 6

入蒸锅

步骤 7

蒸25-30分钟

步骤 8

出锅

步骤 9

这个口感不像发面的那么松软，但正是我喜欢的😄

步骤 10

里面加了坚果、桑葚干

步骤 11

依然成功

蒸山药红枣糕（快速消化山药）的小贴士

配料里的数量和克数都不用那么严格，喜欢吃红枣就多放，喜欢山药也可以再多放。 试试吧找到你最喜欢的口感～

菜谱创建时间：2022-05-16 17:42:30