油炸糕

作者： 深海蓝欣

用料

• 糯米粉 克
• 豆沙馅 克
• 水 克

油炸糕的做法步骤

步骤 1

适量糯米粉用热水活面，（过程跟正常活白面一样。）醒十分钟

步骤 2

豆馅是自己提前呼好的

步骤 3

跟包饺子似的分成剂子，然后用手把剂子压平，放入豆馅，包成一个扁圆。

步骤 4

热油后转小火，放入炸糕，前后翻面定型后，小火慢炸一分钟，调大火，炸糕变金黄色捞出即可

油炸糕的小贴士

切记糯米剂子不易过大，因为是用热水活面，他会自发面。

菜谱创建时间：2022-05-16 14:34:57