懒人版奥尔良鸡翅（非烤箱版）

作者： 无涯的阿豆

我是个比较懒的妈妈，追求口感的同时不喜欢油烟不喜欢太上火，所以很少油炸极少用烤箱，这款奥尔良鸡翅小家伙百吃不厌。

用料

• 鸡全翅 6个
• 奥尔良鸡粉 半勺
• 生抽 半勺

懒人版奥尔良鸡翅（非烤箱版）的做法步骤

步骤 1

新鲜鸡翅洗干净砍开

步骤 2

半勺生抽、半勺奥尔良鸡粉均匀腌制

步骤 3

放冷藏一晚或者半天

步骤 4

放锅里加半碗水，小火煮十分钟（我都是用小的不锈钢汤锅煮，焖得入味）

步骤 5

中间要翻动，不要让鸡翅占底并均匀吸收汁水，煮到汁快没了要打开盖子收汁，继续翻动鸡翅，直到汁没了锅底剩下鸡油就可以出锅装碟

懒人版奥尔良鸡翅（非烤箱版）的小贴士

1、最好用新鲜的鸡翅，肉质比较鲜甜、 2、煮的时候水不要放多，肉煮得太烂影响口感 3、大部分的奥尔良腌料都可以的，微辣的味道比较好

菜谱创建时间：2022-05-16 13:03:00