糖醋排骨

作者： 困难总比办法多

用料

• 排骨 半斤
• 姜
• 料酒
• 冰糖 克
• 老抽 勺
• 醋
• 生抽 勺

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅，加姜片、料酒，焯水后弄干水分

步骤 2

锅中放油小火加一大勺白砂糖炒焦黄，倒入排骨继续小火上色

步骤 3

一勺料酒、一勺老抽、两勺生抽、两勺白糖、三勺陈醋，将此糖醋汁倒入锅中加没过排骨的水

步骤 4

大火烧开，转中小火20分钟，大火收汁

菜谱创建时间：2022-05-16 12:45:03