早餐饼（芝士土豆饼）

作者： haiven-简单美食

此款土豆芝士饼和之前的土豆泥饼做法基本相似，只是做饼的时候包了一些芝士为馅儿，不仅吃起来拉丝，还有一股奶香味儿，赶快动手做起来吧。

用料

• 土豆 2-3个（约300克）
• 面粉 50克
• 牛奶 50ml
• 盐 2克
• 马苏里拉芝士 适量
• 火腿丁 适量（可选）
• 葱花 适量（可选）

早餐饼（芝士土豆饼）的做法步骤

步骤 1

【土豆】去皮，洗净切成薄片，上蒸锅蒸熟，取出用勺子压成^土豆泥。

步骤 2

加入少量【盐】，2大勺【面粉】，【牛奶】。 （牛奶的量根据揉面团的软硬而定，揉的面团不能太稀）

步骤 3

揉成面团，揪一块搓成剂子，搓圆按扁。

步骤 4

包入【芝士碎】，做成小圆土豆饼。

步骤 5

锅中刷一层油，放入【土豆饼】，小火慢煎。

步骤 6

煎至两面金黄就可以了。

步骤 7

好吃又拉丝，吃起来还有奶香味。

早餐饼（芝士土豆饼）的小贴士

☆除了土豆，盐，面粉3样外，其他的材料都是可选的，比如可以加点火腿丁或葱花，喜欢吃甜的还可以加点糖。 ☆土豆和面粉的比例没有明确规定，面粉多点少点都可以，如果没有面粉也可以用糯米粉代替，只不过口感不同。

菜谱创建时间：2022-05-16 10:19:06