采摘新鲜竹笋去掉氰化物水煮方法

作者： Yan1972719

春天来了很多人采摘新鲜竹笋吃，不晓得方法会中毒，这里我介绍一下方法。

用料

• 笋 数克
• 盐 一把
• 清水 末过竹笋

采摘新鲜竹笋去掉氰化物水煮方法的做法步骤

步骤 1

刚采回来的竹笋

步骤 2

用刀从中间划开，取出中间鲜嫩的竹笋

步骤 3

把它切成你想要的形状

步骤 4

到末过竹笋的水，放一大把盐腌制一下去掉竹笋的氰化物。大约泡两个小时以上。

步骤 5

起锅烧开水，把泡好的竹笋放水里再抓一把盐，大火煮5-8分钟，马上过凉水。才能保持好看的绿色

步骤 6

用漏勺捞出来过凉水。这样就可以放心无毒食用了。

步骤 7

装袋可以炒肉辣椒，也可以炖汤、吃不完可以冷冻。这

菜谱创建时间：2022-05-16 07:39:16