家常黑虎虾——零失败鲜美

作者： 珈伊Sherry

用料

• 黑虎虾 15只约300克
• 生抽 2勺
• 盐 1-2克
• 糖 0.5-1克
• 料酒 2勺
• 生姜 2片
• 葱 5-7根

家常黑虎虾——零失败鲜美的做法步骤

步骤 1

黑虎虾15只，约300克。 洗净备用。

步骤 2

葱姜切好备用。

步骤 3

油锅烧热

步骤 4

放入生姜先煸10秒。

步骤 5

放入葱煸香约10秒

步骤 6

倒入黑虎虾。

步骤 7

炒至变色，约3分钟。

步骤 8

倒入料酒2勺，生抽2勺，盐1-2克，糖0.5-1克。 可以根据各自口味微调。 若喜欢吃辣，还可以加入小米辣半个，盐就可不放了。

步骤 9

盖上锅盖大火焖烧3-5分钟。

步骤 10

开锅，香气四溢、再翻烧30秒，即可盛出。

步骤 11

可以再撒一些小葱花。 香气四溢，令人馋涎欲滴。

步骤 12

黑虎虾肉质紧实，鲜美绝伦！ 还不快尝试一下！

菜谱创建时间：2022-05-15 21:29:05