健康版快手凉拌面皮

作者： 扬扬妈妈的厨房

夏天，特别喜欢吃凉皮、凉面以及各种凉拌小菜。前阵子买了阿宽面皮和荞麦面皮，只吃面皮，不够营养。升级一下，加点儿蔬菜和木耳，更健康了。

用料

• 黄瓜 1根
• 木耳 5朵
• 胡萝卜 1根
• 阿宽面皮 1袋
• 荞麦面皮 1袋
• 醋 3勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 3勺
• 大蒜 5瓣

健康版快手凉拌面皮的做法步骤

步骤 1

阿宽面皮一包➕荞麦面皮一包，拆开放入大碗中，倒入开水泡8分钟。

步骤 2

泡面皮的过程中，同步准备胡萝卜丝、黄瓜丝、木耳丝以及大蒜末

步骤 3

面皮泡好后，放入凉水中冷却后捞到盆里。

步骤 4

锅里烧少量开水。

步骤 5

倒入木耳丝以及胡萝卜丝，三秒后捞出。过凉水。

步骤 6

将所有食材放入一个稍大的盆中。

步骤 7

放入阿宽面皮自带的调料包以及自己准备的调料汁：醋➕生抽➕蚝油以及蒜末

步骤 8

搅拌均匀。

步骤 9

上桌开吃。我们家都很爱吃这个，光盆。

菜谱创建时间：2022-05-15 20:43:01