青花椒闷土豆

作者： 毅妈爱厨

青花椒季节做点不一样美食，每年涨花椒季都要做的美味

用料

• 土豆 3个
• 蒜 随意
• 盐 3克
• 花椒 适量

青花椒闷土豆的做法步骤

步骤 1

准备以上食材，盐用温开水化开，土豆切块，花椒叶和刚涨出的花椒一起

步骤 2

热油放入土豆翻炒

步骤 3

放入花椒叶翻炒

步骤 4

加入1/3的盐水，不要太多

步骤 5

然后翻炒均匀盖上锅盖闷熟即可，还剩了点豆腐一起闷了，闷出锅巴更好吃了😁

青花椒闷土豆的小贴士

盐水不需要太多，想要麻味重点就多放点青花椒叶。

菜谱创建时间：2022-05-15 18:34:02