炒豆角

作者： 小倩小吃货

用料

• 豆角 一把
• 青椒 5个
• 红椒 1个
• 五花肉 一小块

炒豆角的做法步骤

步骤 1

豆角洗净，掐去头尾。

步骤 2

切成丝

步骤 3

青红辣椒切丝（看个人口味，可放可不放）

步骤 4

五花肉切薄片。

步骤 5

起锅烧油，油可少一点，因为五花肉上也可炼出一点油。

步骤 6

五花肉翻炒好以后，加入少许老抽上色。

步骤 7

陆续倒入青椒和豆角翻炒，加入一小时盐、鸡精、十三香、耗油、生抽翻炒均匀。加入少许水盖锅盖焖几分钟，豆角看着透明了就可以吃啦（常识问题，豆角一定要炒熟哦！不熟的豆角会导致中毒）

步骤 8

装盘，前后对比豆角不是刚开始翠绿的颜色那就是熟啦！

菜谱创建时间：2022-05-15 18:28:49