脆爽黄瓜

作者： JessieNJY

用料

• 黄瓜 根
• 生抽 勺
• 醋 勺
• 蚝油 勺
• 白糖 克
• 小米椒 个
• 蒜 瓣
• 辣椒油
• 葱
• 辣椒面
• 香油
• 麻油
• 芝麻
• 香菜
• 盐

脆爽黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗干净切片，撒入薄盐，放置两个小时撒出水，后又清水洗干净，用屉布拧干水分，黄瓜准备完成。 调料：小米辣、辣椒面、芝麻、香菜、葱段、蒜末，淋上热油，加入鸡精、蚝油、生抽、少许醋、白糖、少许香油、少许麻油、来点油辣子搅拌，根据口感适当调整加盐。搅拌均匀，放冰箱冷藏一会口感更好。

菜谱创建时间：2022-05-15 18:04:54