椰蓉面包

作者： Lily减肥美食记

妈妈想买外面的椰蓉面包吃～duck不必，让我来试试😜😜😜

用料

• 主面团材料：
• 高筋面粉 250克
• 牛奶 120毫升
• 鸡蛋 1个
• 糖 30克
• 耐高糖酵母 2.5克
• 黄油 25克
• 椰蓉酱材料：
• 鸡蛋 1个
• 糖 30克
• 玉米油 60克
• 椰蓉 30克

椰蓉面包的做法步骤

步骤 1

主面团材料除去黄油，都放入搅拌盆内

步骤 2

开低速1档搅拌成团

步骤 3

开中速3档打出薄膜

步骤 4

加入25g黄油

步骤 5

开高速5档打5-8分钟，打出薄膜

步骤 6

直接分出9分，团圆

步骤 7

烤箱发酵，放一杯热水保证湿度，35度发酵1—1.5个小时

步骤 8

发酵至2倍大，太可爱了，柔软的大白胖子😊

步骤 9

主面团发酵之间做椰蓉酱

步骤 10

椰蓉酱材料搅拌匀，装入裱花袋

步骤 11

剪个小孔，准备挤在面团上

步骤 12

jiang～jiang～放入烤箱

步骤 13

治愈食刻～烤箱160度23分钟（我的烤箱比较凶，用的170度23分钟，上面颜色深了点，可以减少温度或者盖锡纸）

步骤 14

出炉～妈妈说比外面好吃😋又是开心的一天～

菜谱创建时间：2022-05-15 16:10:27