牛肉干巴

作者： 二丫232

最简单的原味牛肉干巴。

用料

• 牛肉干巴 200克
• 大蒜 6-7瓣
• 干花椒 约20颗
• 干海椒段 1把

牛肉干巴的做法步骤

步骤 1

牛肉干巴切薄片（越薄越好），大蒜切厚片，干海椒折断，干花椒20来颗放一起备用。

步骤 2

锅内热油（比炒肉的量略多一点），倒入所有材料，中大火翻炒一会儿，换中火翻炒至大蒜片略微上色即可。

牛肉干巴的小贴士

牛肉干巴是市场买的，切之前把磨磨刀，更容易切薄哦。 所有食材、调料的量根据自己的口味调整。喜欢薄荷的加薄荷（本人不喜欢，就没有加），喜欢辣的加干海椒，不喜欢辣的就不放干海椒了。。。都可以调整的。 牛肉干巴本身就放了盐和辣椒等调料，所以不用再加食用盐了，不加干海椒也有辣味哦。

菜谱创建时间：2022-05-15 15:21:38