churros 西班牙油条

作者： 洋葱头最爱甜食

转自小红书@sunday morning club

用料

• 黄油 55克
• 水 150克
• 细砂糖 15克
• 低筋面粉 150克
• 鸡蛋 1个

churros 西班牙油条的做法步骤

步骤 1

黄油55g, 水150g, 细砂糖15g, 放入奶锅中小火加热

步骤 2

融化搅拌匀匀后关火

步骤 3

加入低筋面粉150g，搅拌均匀

步骤 4

面团不烫以后加入1个鸡蛋，拌匀

步骤 5

面糊装入裱花袋

步骤 6

面糊挤入油锅中油炸,油温180度，炸1分钟后翻面再炸1分钟，变成金黄色即可捞出

步骤 7

炸过的churros在糖和肉桂粉的混合物中滚一圈

步骤 8

也可以蘸隔水融化的巧克力吃

菜谱创建时间：2022-05-15 15:21:25