立夏蛋

作者： 我就是我吧

用料

• 鸡蛋 5个
• 六月鲜红烧酱油 20克
• 盐 5克
• 分心木 若干

立夏蛋的做法步骤

步骤 1

所有材料

步骤 2

分心木加水2升，大火煮开转小火煮1小时，关火，放凉

步骤 3

放入鸡蛋，煮开后继续煮6分钟

步骤 4

拿出鸡蛋，用勺子轻敲蛋壳

步骤 5

加入六月鲜红烧酱油20克和盐5克，喜欢味道重一点的，可适当增加用量

步骤 6

继续煮半小时，至蛋壳上色，水减半即可关火

步骤 7

倒入碗中，浸泡一晚。

步骤 8

早上来一颗

菜谱创建时间：2022-05-15 12:11:34