蒜香鸡翅

作者： 超快感

用料

• 鸡翅 5个
• 鸡蛋 1个
• 盐 10克
• 料酒 3勺
• 淀粉 2勺
• 生抽 2勺
• 蒜 5瓣
• 姜 5片
• 葱 1根

蒜香鸡翅的做法步骤

步骤 1

把鸡翅洗干净，用剪刀或者菜刀划几刀，容易入味，放入切好的葱姜蒜，倒入料酒 生抽 盐

步骤 2

打入一个鸡蛋，少许淀粉，腌制一个小时

步骤 3

腌制完成，在一个小碗中放入面粉，淀粉，调匀，将腌制好的鸡翅放入，裹匀

步骤 4

热油七分热，放入鸡翅炸至两面金黄，取出放凉后复炸三分钟左右，完成

蒜香鸡翅的小贴士

复炸让鸡翅外皮更脆

菜谱创建时间：2022-05-15 12:08:47