红烧肉

作者： 渔不二Y

用料

• 冰糖 5块
• 土豆 1个
• 八角 2个
• 香叶 3片
• 黄酒 2勺
• 老抽 2勺
• 生抽 2勺
• 五花肉 500克
• 姜 2片
• 葱 2根

红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切大小合适的长方体，焯水过凉备用。

步骤 2

八角香叶姜片蒜爆香，冰糖炒出糖色，放入焯好水的五花肉，加入没过五花肉的热水。

步骤 3

锅开后放入土豆滚刀块，待汤汁浓稠关火撒葱花。

菜谱创建时间：2022-05-14 23:36:41