6寸黑森林蛋糕

作者： 愛薇藍

非常唯美～实物比图片更美！ 非常适合抹面手残党！ 高端大气上档次， 巧克力控无法躲避， 必须一试。 几十元做出市面200元的蛋糕。

用料

• 6寸戚风蛋糕胚 1个
• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 54克
• 玉米油 36克
• 柠檬汁 几滴（没有不放）
• 牛奶 36克
• 细砂糖 36克
• 装饰部分：
• 淡奶油 500克
• 黑巧克力 60克
• 可可粉 10克
• 白砂糖 35克
• 樱桃 少许

6寸黑森林蛋糕的做法步骤

步骤 1

淡奶油加入可可粉，白砂糖打发。

步骤 2

简单抹面，抹面技术要求不高。中间喜欢什么水果就加什么水果，其实没有水果也好吃，根据个人口味来定。抹好面后放入冰箱冷藏。

步骤 3

用天然可可脂的黑巧克力，不含反式脂肪酸。

步骤 4

隔水融化后，铺平。放入冰箱冷藏定型。

步骤 5

我用了一把小勺，刮出如图状态。非常简单。

步骤 6

用巧克力装饰蛋糕。

步骤 7

用八齿大号裱花嘴随意挤点花就很好看了，摆放挑出你认为最美的樱桃。

步骤 8

多摆几个樱桃也好看。

步骤 9

360度无死角，特别适合不会抹面的新手。

步骤 10

切面图，冷藏后更好吃！

菜谱创建时间：2022-05-14 22:54:53