鸡翅

作者： 奶煲

用料

• 鸡翅 11个
• 姜 5片
• 花椒 1小搓
• 八角 3个
• 桂皮 1小块
• 香叶 6片
• 草果 1个
• 生抽 5汤勺
• 米酒 2汤勺
• 辣椒粉 半汤勺
• 水 抹过鸡翅的一半
• 糖 1汤勺
• 盐 半汤勺
• 鸡粉 半汤勺

鸡翅的做法步骤

步骤 1

这是在抖音上截图的图片，可以跟着上面的分量也很好吃，博主用的辣椒粉是粗的

步骤 2

鸡翅解冻，冷水下锅，飞水，洗干净，锅里放一点点油，放入香料，小火炒香，鸡翅煎香

步骤 3

放入除鸡粉在的其他东西拌一拌，放水

步骤 4

水开后，转中小火煮

步骤 5

煮到这个状态，放鸡粉拌均匀，放到空气炸锅或烤箱，最底温度风干

步骤 6

风干到这个这个状态，密封好放到冰箱一晚就可以吃

菜谱创建时间：2022-05-14 22:04:37