土豆泥沙拉+芝士焗大虾

作者： 陈柳缜

炒菜吃久了想换个口味，吃什么呢，简单又好吃的只有料理美食啦 家里正好有黑虎虾🦐那就来试一下芝士焗虾吧… 挖的土豆要努力吃它呀，就来个土豆泥沙拉，正好搭配芝士焗虾，完美！ 先煮土豆，玉米、胡萝卜、鸡蛋… 然后清理虾、烤虾…

用料

• 黑虎虾 2只
• 鲜柠檬 半个
• 沙拉酱 一小碗
• 酸奶 1杯
• 芝士 适量
• 小土豆 5-6个
• 玉米 半根
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 1个
• 黄瓜 半根
• 洋葱 适量
• 复合调味料 适量

土豆泥沙拉+芝士焗大虾的做法步骤

步骤 1

将虾洗净，用剪刀✂️剪开虾背，然后用刀尖把虾肉划开，用刀背轻轻将虾敲平

步骤 2

将柠檬汁挤到虾肉里去腥

步骤 3

放入空气炸锅

步骤 4

用网压住虾，以免🦐两边翘起，180度6分钟

步骤 5

将沙拉酱淋在烤好的虾里，继续180度6分钟

步骤 6

取出烤好的虾，加入适量芝士，再180度5分钟就可以取出来了

步骤 7

烤完就是这样的

步骤 8

现在将煮好的土豆、胡萝卜、玉米捞出装盘

步骤 9

黄瓜、洋葱切片撒盐将水分吸出

步骤 10

趁热将土豆皮撕掉压碎成泥状

步骤 11

胡萝卜切丁、玉米拔颗粒、鸡蛋切片，把黄瓜、洋葱挤干水后装盘，加入沙拉酱，一起抓拌均匀。最好加入酸奶和少许柠檬汁拌均匀装盘即可

步骤 12

将抓拌均匀的土豆泥沙拉在餐盘堆成小山撒上复合调味料即可

菜谱创建时间：2022-05-14 19:00:44