自制草莓酱.🍓

作者： 螺蛳粉炸蛋

分享一个草莓酱的神仙做法！草莓控千万别错过🍶 大棚摘的新鲜草莓~三斤草莓只做出了400克果酱🍦 抹面包片、拌酸奶、草莓饮品都很ok~颜值也超高哒🍓 在面包片上随便摆一摆都很好看

用料

• 草莓 3斤
• 柠檬 1个
• 白砂糖 100克
• 冰糖 适量

自制草莓酱.🍓的做法步骤

步骤 1

草莓洗净，一定要用盐水多洗几遍

步骤 2

洗成这个样子，然后沥干水分

步骤 3

去除草莓蒂 然后把草莓蒂扔掉

步骤 4

放入奶锅中 千万不要用铁锅或是铝锅 不然会很黑、很苦

步骤 5

先加入50g白砂糖 剩下50g留着备用

步骤 6

煮成这样 再把另外50g白砂糖和冰糖加进去 ps：（冰糖看情况添加 如果甜的话就不用加了）

步骤 7

准备一个柠檬 然后洗净

步骤 8

对半切开 然后挤入半成品草莓酱中

步骤 9

准备一个空瓶子，洗净，用热水烫一下，然后晾干备用

步骤 10

把煮好的草莓酱趁热倒入瓶子里 密封好 草莓酱就完成啦~

自制草莓酱.🍓的小贴士

煮到最后的时候千万不要被烫到 真的零厨艺 如果大家有什么问题在评论区问我 我一一回复

菜谱创建时间：2022-05-14 17:21:53