红烧肉鲍鱼炖土豆

作者： Summer美丽人生

用料

• 五花肉 250克
• 土豆 2个
• 鲍鱼 3只

红烧肉鲍鱼炖土豆的做法步骤

步骤 1

五花肉切大点的块，土豆切滚刀块，鲍鱼1切4。

步骤 2

锅中倒少许植物油，加5块冰糖，少许花椒，1个八角，5片姜，翻炒，加两遍料酒翻炒，加生抽、老抽翻炒，倒入炖锅。

步骤 3

炖锅加开水末过肉，开锅打下浮沫，加盐调味，小火炖40分钟，肉烂加土豆。

步骤 4

加土豆炖20分钟，土豆炖烂加鲍鱼，开盖大火炖5分钟即可。

红烧肉鲍鱼炖土豆的小贴士

鲍鱼炖5-7分钟即可。

菜谱创建时间：2022-05-14 16:58:56