鱆鱼莲藕汤

作者： 俪文姐姐

超好味经典粤式老火汤。

用料

• 莲藕 2节
• 西施骨 1磅半
• 鸡胸架 2付
• 章鱼 1只
• 绿豆 2汤匙
• 玉竹 适量
• 蜜枣 1个
• 姜 1块
• 陈皮 2角
• 盐 5克

鱆鱼莲藕汤的做法步骤

步骤 1

准备食材,莲藕切细块,记得保留藕节,章鱼撕细。

步骤 2

肉类飞水。

步骤 3

所有材料放电子煲里,注九分满水,按两个半小时。

步骤 4

汤煲好后撇油落盐调味。

鱆鱼莲藕汤的小贴士

藕节是凉性的,保留一起煲汤可以中和莲藕汤的燥热。

菜谱创建时间：2022-05-14 16:20:21