预拌粉简单快手麻薯

作者： Alina白悠悠2

非常喜欢吃麻薯，但自己做最放心，于是有了这个方子。

用料

• 展艺预拌粉 250克
• 鸡蛋 2个
• 盐 1克
• 黑芝麻 20克
• 牛奶 100克
• 酱油 2克
• 黄油 40克

预拌粉简单快手麻薯的做法步骤

步骤 1

先软化黄油，或隔水加热。黄油要温热的加进去。

步骤 2

软化黄油的时候在盆里加入100克牛奶。我是用奶粉冲泡的，可以85克水，15克奶粉。在牛奶中打入两个鸡蛋，然后加入1克盐和2克酱油。酱油主要为了上色，我称盐的时候没称出来，可能放了两三克，咸了点。

步骤 3

在步骤二中的液体中加入250克展艺预拌粉，这个品牌无所谓，也可以自己用木薯粉、糯米粉之类的配比。同时加入20克黑芝麻，我还加了点蔓越莓。然后使劲揉均匀。

步骤 4

加入软化好的黄油，使劲揉均匀。揉好后再揉成圆团。我做了二十个。180℃烤25-30分钟。我是二十分钟的时候去看了一眼，每个烤箱温度不一样，我烤了三十分钟。

步骤 5

除了咸了一点点，都嘭起来了，上色也不错，绝对不比外面口感差。

菜谱创建时间：2022-05-14 15:49:43