素藕丸子

作者： Adrianaswee_t

用的都是秋冬食材！养人的说~ 本菜谱是参照小白的~但是加了别的材料也算是小小的不同吧。

用料

• 藕 100g
• 白萝卜 100g
• 木耳 10朵
• 面粉 两勺
• 生粉 一勺
• 姜片 两三片
• 蒜 一瓣
• 糖 一勺
• 酱油 适量

素藕丸子的做法步骤

步骤 1

藕搓成蓉状。白萝卜切粒。木耳事先泡发切碎。

步骤 2

所有材料混合在一起，把多余水分挤掉

步骤 3

加生粉面粉，搓成团。

步骤 4

把水煮沸，烫一下丸子

步骤 5

两三分钟后捞起，锅里放油，爆香姜蒜。

步骤 6

把丸子放入，加水加糖加酱油，等汁粘稠后起锅。

步骤 7

叫上人一起吃嘛~

素藕丸子的小贴士

很幸运，第一次尝试做就成功了。放面粉跟生粉还是要靠手感呐！此菜中的白萝卜是主收敛的，但是被姜蒜综合了，所以白天吃也很好喔

菜谱创建时间：2012-10-21 22:47:18