番茄肉肠意面🍝

作者： 植物系的女孩

做为一个十足的意面+肉肠的爱好者。 于是就有了神奇又好吃的，番茄肉肠意面组合啦~

用料

• 意大利面 500g
• 西红柿 2个
• 肉肠 2根
• 鱿鱼 1只
• 玉米粒/青豆/萝卜丁 200克
• 黑胡椒粉 半平勺
• 盐 1小勺
• 糖 3平勺
• 番茄酱 4平勺

番茄肉肠意面🍝的做法步骤

步骤 1

分享番茄脱皮小技巧:冷水下锅煮沸~

步骤 2

将可爱的番茄脱皮，切丁。

步骤 3

大概这样即可~

步骤 4

鱿鱼冷水下锅，加入姜片去腥。

步骤 5

煮鱿鱼的同时，肉肠切片，清洗玉米粒/萝卜丁/青豆。

步骤 6

蒋蒋蒋~鱿鱼切丝。

步骤 7

起锅，下油~

步骤 8

放入肉肠，鱿鱼丝爆香后勺出。

步骤 9

放入番茄丁翻炒均匀。

步骤 10

翻炒出变色+番茄汁。

步骤 11

加入两大碗清水。

步骤 12

煮沸后加入番茄酱+盐+白糖+黑胡椒粉。

步骤 13

放入肉肠+鱿鱼丝+玉米粒/萝卜丁/青豆。

步骤 14

中火煮至5分钟入味，关火放一旁~

步骤 15

(由于这次忘记买意面啦~所以此处用超Q面代替下😊)超Q面版味道也很Nice 👍 接下来就是煮意面啦~冷水煮开后下意面，放入适量盐，中火煮10分钟即可。

步骤 16

蒋蒋蒋~美味的番茄肉肠意面出炉。

番茄肉肠意面🍝的小贴士

一般我会先煮意面的同时我会备料，节省时间。 煮好的意面带汤先放旁边，接着熬酱，熬好酱后就将意面盛出装盘。 如果不喜欢吃肉肠也可以将肉肠替换成肉末，方式是一样，只是材料替换啦。 熬酱的时如果不喜欢太甜可将白糖换成2平勺也可。

菜谱创建时间：2022-05-14 15:11:05