包菜版炒合菜

作者： 洋葱和皮芽子

用料

• 包菜 半个
• 鸡蛋 2个
• 粉丝 1把
• 胡萝卜 半根
• 青椒 半个
• 干辣椒 3-4个
• 葱姜蒜 适量
• 花椒 适量

包菜版炒合菜的做法步骤

步骤 1

包菜，胡萝卜，青椒切丝，粉丝提前用冷水泡软，鸡蛋打好备用

步骤 2

葱姜干辣椒切丝，切蒜末备用

步骤 3

起锅烧油放入鸡蛋凝固后捣碎盛出

步骤 4

再倒入适量食用油把花椒爆香后捞出

步骤 5

放入葱姜蒜和干辣椒丝炒香

步骤 6

加青椒丝，胡萝卜丝翻炒至胡萝卜变色

步骤 7

倒入包菜丝翻炒均匀

步骤 8

加入炒熟的鸡蛋和泡好的粉丝

步骤 9

放入生抽老抽盐鸡精调味

步骤 10

翻拌均匀后即可出锅

步骤 11

配上烤鸭饼卷起来连吃七八个

步骤 12

啊呜啊呜

包菜版炒合菜的小贴士

不能吃辣的，也可以不加干辣椒丝 爱吃酸的可以适量加醋

菜谱创建时间：2022-05-14 12:50:35