芒果雪花酥

作者： 奇帝厨房

买了芒果干，尝试下新口味 不同口味的雪花酥 https://www.xiachufang.com/recipe/106758527/ https://www.xiachufang.com/recipe/106746082/ https://www.xiachufang.com/recipe/106860612/ 万万没想到今天奶粉不够了，总体量减了些，但是比例和蔓越莓雪花酥是一样的，只是水果干替换了

用料

• 芒果干 48克
• 黄油 27克
• 奶粉（加在雪花酥里） 27克
• 棉花糖 90克
• 饼干 90克
• 奶粉（撒在雪花酥外面） 混合物底下和上面沾满就行

芒果雪花酥的做法步骤

步骤 1

芒果干切小块和饼干放在一起

步骤 2

27g黄油

步骤 3

黄油融化后加入棉花糖，棉花糖半融化之后关火加奶粉，搅拌均匀

步骤 4

倒入饼干和芒果干

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

这步奶粉不够了，应该再多放点，防止雪花酥黏底

步骤 7

雪花酥混合物放上去压平，冰箱冷藏30-40分钟，上面需要再撒一层奶粉，没奶粉，就不撒了 （参考图可见蔓越莓菜谱）

步骤 8

拿出来，切块，很香甜，芒果味也很浓 好吃好吃好吃！

芒果雪花酥的小贴士

⚠️棉花糖不要化过头，半融化即可，不然后面口感会过硬，喜欢硬的可以完全化 ⚠️全程小火

菜谱创建时间：2022-05-14 11:52:32