居家炸油条-好吃不求人

作者： 小脑斧2022

用料

• 面粉 200克
• 安琪油条膨松剂 8g
• 50-60度水 140克

居家炸油条-好吃不求人的做法步骤

步骤 1

按照膨松剂的配方和面、醒面30分钟。

步骤 2

把面擀成一个宽8厘米，厚1厘米左右的长方形长条，切成2厘米宽的小段； 把两段叠在一起，叠之前用筷子在中间蘸点水； 叠起后，用蘸了油的筷子压一下。

步骤 3

油温200度，要频繁翻面，外表面颜色看起来像外面买的颜色就熟了。

步骤 4

第一次做，形状有点丑，但味道真不错。 没想到这么容易就可以在家吃上油条。

菜谱创建时间：2022-05-14 10:20:22