巧克力熔岩蛋糕✨无需打发~

作者： 植物系的女孩

年后家里剩下好多巧克力，怎么办呢？ 那就做一款敲美味，会流心哒巧克力熔岩蛋糕吧😌

用料

• 巧克力 120克
• 黄油 40克
• 细砂糖 50克
• 可可粉 20克
• 低筋面粉 20克

巧克力熔岩蛋糕✨无需打发~的做法步骤

步骤 1

用精准的电子称，称出120g巧克力+40g黄油。

步骤 2

将巧克力和黄油隔水溶化。

步骤 3

熔化到无颗粒，搅拌柔顺即可。

步骤 4

打入4个笨蛋(￣y▽￣)~*捂嘴偷笑

步骤 5

步骤 6

将4个笨蛋打散，倒入到溶化好的巧克力浆里搅匀。

步骤 7

分别倒入面粉、可可粉、砂糖搅匀。

步骤 8

将搅匀好的蛋糕液，装入裱花袋。 挤入八分满到纸杯中。(没有裱花袋可用小汤勺勺入纸杯里)

步骤 9

(预热时长:5分钟，上下温度150℃) 烤箱预热好后放入蛋糕，上下管150℃烘烤。

步骤 10

这样一口就沦陷的，巧克力熔岩蛋糕就做啦了~大家赶紧试试吧[奸笑]

巧克力熔岩蛋糕✨无需打发~的小贴士

这款蛋糕难度系数不高，要注意是就是烘烤的温度和时长~ 偷偷告诉你们新鲜出炉哒最好吃，放冷后蛋糕不流心会变硬属正常现象，因为是巧克力嘛[偷笑] 如果出现不流心的结果可能是烘烤的时长和温度过高或过长导致，因为每个烤箱的脾气不同。大家多烤时多关注下即可~

菜谱创建时间：2022-05-13 23:47:00