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绿豆饼的做法

绿豆饼

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作者: Tontooooo
Tontooooo

用料

绿豆饼的做法步骤

步骤 1

绿豆馅: 绿豆泡8小时; 高压锅30min蒸熟; 加入白糖和蜂蜜碾碎搅拌均匀; 在锅中小火炒至成团。(不要担心太湿了,放凉后自然就变干了)

步骤 2
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把皮面的原料混合均匀(因为面粉的吸水性不同,建议水分次加入),搅成面团(揉到一起即可)(面团要比较软);醒面。 把油酥的原料混合均匀,搅成面团。 把皮面擀薄,将油酥包裹起来,擀薄。卷成长条,分成小剂子。 小剂子擀开,包入绿豆馅,包好后稍微压扁一点。 烤箱160度,25min

菜谱创建时间:2022-05-13 21:07:23
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