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金菇墨鱼丸的做法

金菇墨鱼丸

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魔法师钟意粤菜

用料

金菇墨鱼丸的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.一半金针菇去尾,加盐加胡椒粉。腌制一下,等金针菇软化出水后。加蛋白拌匀。粘上生粉,油炸一下。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2.一部分金针菇头部切小块。放入墨鱼滑里混合,加一些生粉混合。搅拌摔打。 手上抹一些油。用虎口挤出墨鱼丸。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3.墨鱼丸粘上粉浆,放锅里炸。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4.【酱汁】 橙汁,一勺糖,一点盐, 用两茶匙吉士粉加一点水勾芡 放锅里煮一下。不用太稠。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆上蟹子摆盘即可。

菜谱创建时间:2022-05-13 18:01:23
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