面包机软式面包

作者： 康康桃子

用料

• 高筋面粉 克
• 牛奶 克
• 鸡蛋 个
• 细砂糖 克
• 盐 克
• 黄油 克
• 酵母 克

面包机软式面包的做法步骤

步骤 1

揉面1：2min 醒面1：18min 揉面2：15min 刚一开始放黄油 醒面2：1h 结束放酵母 揉面3：15min 结束之后放配料 空隙3分钟 发酵：放配料之后搅拌6分钟后发酵 烘烤

步骤 2

出粗膜放黄油

步骤 3

粘在桶壁上的不用管，自己会揉光滑

步骤 4

上面放个冰袋，以防面温过高。

菜谱创建时间：2022-05-13 17:35:42