把所有食材洗净备好,青橄榄拍碎对半切开,这样煮的时候比较容易出味,猪骨加姜片和料酒焯水一遍,洗净。
把所有食材放入锅中,加适量水大火煮开,小火慢炖一个半小时左右。
快炖好的时候加少许盐调味。
有着青橄榄香味的汤,清热解毒。
整个喝起来清甜好喝。