面包机 红糖姜大枣酱

作者： GOODNIGHT_rkzj

第一次熬制，得不停的拿勺子🥄搅匀 下次用面包机版的， 水放有点多，本来想做块状的， 🥲 面包机版能不能做块状呢？ 1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣250-250 500g 普通🔥 姜 150g 水 50g 红糖 500g 水 50g（可不放） 大枣 50g 2️⃣2️⃣2️⃣2️⃣2️⃣2️⃣以上面基础改良面包机版🍞 姜 100g 水 100g 大枣 30g（先把上面3个破壁机搅拌细腻） 红糖 200g（姜水+红糖=面包机里静放20分） 🔥拿勺子🥄搅拌均匀，可以让红糖自己融合 开启面包机🍞jam功能 1-20分钟结束

用料

• 1★
• 姜 150g
• 水 50克
• 2★
• 红糖 500克
• 水 50克
• 大枣 50g

面包机 红糖姜大枣酱的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

准备材料

步骤 3

1★都加一起 ，才能把酱汁挤出细粉，

步骤 4

我先放的红糖500g+水50g 在放的姜汁， 🔥（先放姜汁，在放红糖，就不用放50g水了）

步骤 5

冒泡就放姜汁 这收汁苦力活累啊，

步骤 6

这种金黄色的时候放大枣

步骤 7

去子

步骤 8

搅拌机，没搅拌那么狠，20秒够了

步骤 9

家里火🔥太大了，这种全部冒泡的时候特烫手，可哪儿都是贱的，所以这样金黄色冒泡的时候我直接关掉火，等5分钟左右在开火🔥搅拌，在关火不让温度太高焦了， 熬制差不多3/1 ，关火

步骤 10

250-250 500g

步骤 11

粘稠

步骤 12

小的瓶口倒放也不出 （只针对小的瓶口🤗好孩子不要学我）

菜谱创建时间：2022-05-13 16:39:26