❗❗下饭❗❗的不知名烧鸡腿🍗

作者： 卷毛女士下厨记

emmm，说它是红烧好像不是，照烧也不太准确，就是一种不知道怎么定义但味道很nice的鸡腿就对了！

用料

• 鸡腿 5只（根据自家饭量来）
• 腌制用调料
• 生抽 2-3勺
• 老抽 1勺
• 蜂蜜 1-1.5勺
• 耗油 1勺
• 生姜 2片
• 小半碗清水

❗❗下饭❗❗的不知名烧鸡腿🍗的做法步骤

步骤 1

1.鸡腿剔骨，切块 2.调料全部放小碗里搅匀，先倒 1/3+姜片腌制鸡腿，时长在半小时左右

步骤 2

热油热锅，下锅煎至变色（可以来回翻面）

步骤 3

倒入剩余料汁，中火炖煮一会儿，可用筷子or铲子戳开看看熟了没 确认里面也熟了转大火收汁

步骤 4

出锅后撒点黑胡椒和白芝麻，加点香菜点缀

菜谱创建时间：2022-05-13 15:42:07