减脂玉米鸡蛋饼子

作者： 辣辣子的美食日记

玉米粉，我的减脂期最爱。

用料

• 玉米面 50克
• 面粉 100克
• 鸡蛋(1)加水 78克
• 白糖 3克
• 盐 2克
• 泡打粉 1~2克
• 芝麻 少量
• 酵母 2克
• 馒头伴侣 2克(可不加)

减脂玉米鸡蛋饼子的做法步骤

步骤 1

玉米粉，面粉，泡打粉，馒头伴侣，白糖，盐和匀。温水兑酵母拌入，打入鸡蛋。醒发20~30分钟。

步骤 2

搓成长条，揪成十来个剂子，压成面饼。裹上芝麻，放入平底锅中。锅底刷少量的油，煎到两面金黄。

步骤 3

喜欢吃甜口的还可以包上红豆沙或者白糖馅。

菜谱创建时间：2022-05-13 13:51:34