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湖南会同臊子肉
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作者:
木兰青争
喜欢吃家乡的粉面,但是没有臊子只能自己学着做,按照小时候的记忆去做的,但是已经改良过了,因为外面待久了已经吃不了辣椒了,所以这个是无辣椒的版本。吃辣的朋友可以在炒好肉以后放辣椒。
用料
瘦肉
1斤
五花肉
1斤
盐
适量(比平时要多一点)
桂皮
2块
八角
4个
生抽
3勺
料酒
适量
姜
1大块
大蒜
一球
老抽
1勺
湖南会同臊子肉的做法步骤
步骤 1
按照步骤来做就行。有空的时候再补上图片
步骤 2
按照这个基本上就是没有辣椒的臊子了
湖南会同臊子肉的小贴士
肉要炒到焦黄才好吃
菜谱创建时间:2022-05-13 13:42:00
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