黑米糕

作者： A_小冰冰

用料

• 牛奶 50克
• 鸡蛋 3个
• 玉米油 10克
• 柠檬汁 3滴
• 黑米粉 50克
• 低粉 20克
• 糖 80克

黑米糕的做法步骤

步骤 1

打发蛋白，糖三次 第一次打发大泡 第二次打发鱼眼泡 第三次打发腻

步骤 2

把③个蛋黄30g糖50g牛奶黑米粉和低粉放到一起搅匀

步骤 3

轻柔的翻拌均匀 倒入模具中，封上上保鲜膜不用扎孔，大火烧开放入锅中，中小火蒸30分钟 蒸糕的期间不能掀开锅盖

步骤 4

放凉就可以吃了，特别柔软

菜谱创建时间：2022-05-13 13:09:43