手工蒸饺

作者： 分享零厨艺美食

用料

• 面粉 250克
• 水 260克
• 胡萝卜 1根
• 牛肉（肥瘦相间 500克
• 洋葱 半个
• 葱 5根
• 油 5克
• 盐 2克
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 白胡椒 2克

手工蒸饺的做法步骤

步骤 1

260克冷水加到500克面粉里面和面成面团，盖上锅盖醒一小时以上

步骤 2

用搅拌机把胡萝卜，洋葱打细，小葱切细

步骤 3

牛肉打细后顺一个方向搅拌、加入盐，生抽，胡椒，蚝油，小葱放上面热油浇在小葱上继续搅拌到上浆就可以了

步骤 4

擀皮就随意了，主要料好吃就行，包好上锅蒸15分钟✅

步骤 5

蘸料就用了老干妈加陈醋

菜谱创建时间：2022-05-13 13:06:41