超级赞的泡鸭爪🦆

作者： 是达不刘呀

新手小白也可以做的一个追剧小零食，超级好吃👍🏻

用料

• 鸭爪 400克
• 生抽 200克
• 米醋 150克
• 小米椒 3个
• 姜片 5片
• 泡椒 若干
• 蒜片 若干
• 八角 2个
• 白糖 100克
• 盐巴 适量
• 味精 适量
• 凉白开 150克
• 柠檬 5片

超级赞的泡鸭爪🦆的做法步骤

步骤 1

鸭爪冷水下锅 加姜和料酒去腥

步骤 2

焯过水的鸭爪放到冰水里泡10分钟

步骤 3

配料准备：小米辣 柠檬片 八角 蒜片 姜片 小米椒

步骤 4

将鸭爪从冰水里捞出来 加入刚刚准备好的配料 再加入这些调味料

步骤 5

最后放冰箱冷藏一晚就可以吃啦~ 要是不着急吃 也可以再多放一些时间 越久越入味~

菜谱创建时间：2022-05-13 13:01:08