锅烧热,倒入花生油。这个油还是买路边拿纯花生压榨的,非常香。
先煎一面,都闻到香味了
小火煎了差不多7-8分钟,翻面煎另一面。要是油少了,可以中途加一点。
煎得差不多了,加入一点盐水,搞定,装盘。
煎鱼,需要的是小火加耐心。我越来越熟练了,😄😄😄