减脂版鱼香鸡蛋金针菇

作者： 是烤肉子呀

冲这食材就是妥妥的减脂餐

用料

• 木耳 10朵左右
• 金针菇 适量（这里放了半把 爱吃也可以多放）
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 味极鲜酱油 2小勺（一勺2g样子）
• 醋 1小勺
• 糖 小半勺
• 蒜 2-3瓣
• 盐 小半勺

减脂版鱼香鸡蛋金针菇的做法步骤

步骤 1

木耳提前泡开 胡萝卜擦丝 金针菇切去尾部 放入开水烫三五分钟后捞出过凉水冲洗

步骤 2

鸡蛋加盐调开，放入油锅炒散 不用炒太老

步骤 3

再加少许油炒蒜末，炒香后下胡萝卜丝翻炒，再下木耳鸡蛋金针菇，加入料汁翻炒均匀，加不加蒜瓣差别还挺大的 想要上浆效果的可以加半勺水淀粉，因为减脂版就不加啦

菜谱创建时间：2022-05-13 10:43:51