披萨饼皮巧用：牛肉馅饼

作者： J奋进_LaB

在欧洲吃腻了披萨，超市里买的生披萨饼皮还可以做什么呢？尝试一下中式馅饼吧！

用料

• 牛肉馅
• 姜末
• 葱末
• 糖
• 鸡精
• 盐
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 十三香
• 洋葱
• 披萨饼皮一张

披萨饼皮巧用：牛肉馅饼的做法步骤

步骤 1

将肉馅和所有调料及洋葱拌匀，顺时针方向搅一会儿上劲。

步骤 2

将披萨饼皮分成平均大小的面团，并杆成面皮，包入馅料。

步骤 3

锅中放油，烧到7成热后放入馅饼，两面稍微煎至上色后盖上锅盖，调至中小火煎10分钟。火一定要小，不用放水，中间翻一下面。（如果有电饼铛的会更省事）

步骤 4

10分钟后查看一下馅饼的熟度，ok就可以出锅啦！快尝尝吧，皮软多汁，特别好吃！

披萨饼皮巧用：牛肉馅饼的小贴士

现成的披萨饼皮特别有弹性，包的时候可能会有点困难，不用担心会破，耐心一点包就可以。可以撒一些面粉防止粘连底部。

菜谱创建时间：2022-05-12 23:03:59