酸菜米线

作者： 一颗糖哟

米线的重度爱好者，吃过很多家味道，自己也研究出一些心得～同样喜欢米线的朋友可以一试哦

用料

• 米线 150克
• 酸菜 三两块（根据人数定量）
• 泡小米辣 3个
• 泡姜 一小块
• 大蒜 1-2瓣
• 食用油 5-10克

酸菜米线的做法步骤

步骤 1

配料如图所示

步骤 2

所有配料切碎备用

步骤 3

加入一点点食用油，把所有配料一起炒出香味

步骤 4

闻到香味后加入饮用水煮开，可以多煮一会儿这样酸菜的味道更浓郁

步骤 5

把准备好的米线放入锅里

步骤 6

这里我给自己煎了一个鸡蛋，还放了一点喜欢的蔬菜，这个可以根据自己的需要添加哦。

酸菜米线的小贴士

温馨提醒：我这里用的酸菜是比较咸的那种，所以全程未加盐，你们可以最后尝一尝味道再决定是否添加

菜谱创建时间：2022-05-12 19:47:02