咕噜噜~yummy！！奶茶烧仙草这么做好喝不止双倍👍

作者： 禧小饮嚯奶茶

仙草~陪伴无数白领度过悠长下午茶时光，奶茶烧仙草也一直是我心中的天花板🈵~一口下去，丝滑Q弹啥都有，经典的才是最好喝的😄！ 家庭版奶茶烧仙草大解锁🥤✨，和我一样爱仙草的姐妹速来get🙌。

用料

• 饮用水 800毫升
• 烧仙草粉 一包(100克)
• 白砂糖 40克
• 红茶 20克
• 纯牛奶 400毫升
• 炼乳 20毫升
• 冰块 适量

咕噜噜~yummy！！奶茶烧仙草这么做好喝不止双倍👍的做法步骤

步骤 1

锅内加水600毫升的饮用水，煮至沸腾;

步骤 2

将准备好的仙草粉(100克)倒入锅中，不停的搅拌，煮2分钟关火，倒入深盘里冷却凝固;

步骤 3

取一口不粘锅，锅内➕白砂糖➕红茶，小火🔥翻炒，当看到锅内开始变成焦糖色，有小泡泡咕嘟的时候就可以啦;

步骤 4

然后加入剩下的200毫升饮用水和纯牛奶🥛，烧开后关火，捞出茶渣;

步骤 5

这一步可是好喝的关键‼️ 将准备好的炼乳倒入调味(或者加入适量的全脂奶粉)，一杯丝滑好喝的奶茶底就完成啦✨;

步骤 6

下面把之前冷却凝固好的仙草冻切块;

步骤 7

杯中加入仙草冻，再➕适量的冰块，倒入調好的奶茶底;

步骤 8

咕噜噜~yummy！！ 人气王实至名归，半杯下去快乐被放大无数倍(✪▽✪)👍!

咕噜噜~yummy！！奶茶烧仙草这么做好喝不止双倍👍的小贴士

1.烧仙草一般我是多做的，切好后放入冰箱冷藏随时取用; 2.茶叶选用的锡兰红茶，味道做出来很纯正，注意不要用绿茶和花茶;

菜谱创建时间：2022-05-12 17:01:18