自制！糯叽叽还拉丝的小甜品鲜奶瀑布麻薯

作者： 禧小饮嚯奶茶

五一假期大家都去了哪里🏃，吃了什么好吃的? 快来评论区来说说~~🌊 反正。。。身在上海的我是只能足不出沪啦！于是解锁了这款鲜奶瀑布麻薯~ 软绵绵糯叽叽，勺子一舀还能拉丝💯！一口下去...嗯~直接竖大拇指👍~ 宅家的姐妹可以和我一起做。

用料

• 牛奶 500克
• 炼乳 30克
• 木薯粉 50克
• 水 250克
• 冰块 50克
• 红糖 50克
• 小料准备👇:
• 彩色芋圆 20克
• 红豆 20克
• 花生碎 5克
• 葡萄干 5克

自制！糯叽叽还拉丝的小甜品鲜奶瀑布麻薯的做法步骤

步骤 1

红糖➕热水先溶解，放入冰箱等待冷却，备用; (喜欢甜的朋友也可多加糖🍬)

步骤 2

取一口不粘锅，将准备好的牛奶🥛、炼乳、木薯粉依次加入锅中，开中小火🔥，边煮拌边搅(注意一定用不粘锅，铁锅会糊🔛) ;

步骤 3

当看到麻薯开始凝固，变成软绵绵的可以拉丝的状态，就可以关火装盘✔️;

步骤 4

然后倒入准备好的红糖水、蜜制红豆和彩色芋圆(煮芋圆的具体方法我在芋泥波波那期有写哦😉);

步骤 5

最后➕入冰块，撒上葡萄干🍇、花生碎🥜就大功告成啦~

菜谱创建时间：2022-05-03 18:04:09