#下饭神菜#专治不吃饭的娃#番茄烧红杉鱼，记得多煮几碗饭

作者： 猪熠只

用料

• 盐 2克
• 鱼 3条
• 姜 2片
• 油 好多克
• 番茄 1个
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 葱 1根
• 蒜 1瓣
• 水淀粉 5克

#下饭神菜#专治不吃饭的娃#番茄烧红杉鱼，记得多煮几碗饭的做法步骤

步骤 1

3条新鲜的红杉鱼，洗干净，一边来4刀，不用切太深

步骤 2

鱼身擦干净，热锅冷油，下去煎。两面微黄就好，不要煎太狠

步骤 3

一个东北西红柿🍅，切的碎碎的

步骤 4

姜葱蒜切粒

步骤 5

煎好鱼，把鱼盛出来。然后洗锅，一定要洗锅。烧油，一点就好。把姜葱蒜放下去炒香，然后把番茄下锅炒，炒香之后加入少量水炖煮1分钟。之后下鱼，进去一起煮。记住了，小火慢煮！煮5分钟就可以啦，出锅前稍微勾点芡汤汁更浓！

步骤 6

上菜！！

步骤 7

怎么做好看我是不知道，但是这么做肯定好吃😋

#下饭神菜#专治不吃饭的娃#番茄烧红杉鱼，记得多煮几碗饭的小贴士

洗干净鱼，两面抹点盐，腌个10分钟，之后洗干净下锅，鱼肉更紧实

菜谱创建时间：2022-05-12 16:15:32