好吃不胖健身必备健身教练推荐的低脂酱牛肉（小美版）

作者： UU嘛嘛

用料

• 牛肉或牛腱 一块
• 大葱 两段
• 生姜 三片
• 生抽 50克
• 老抽 50克
• 料酒 100克
• 冰糖 10克
• 黄酱 80克
• 香叶 5片
• 桂皮 2块
• 八角 2个
• 草果 1个
• 良姜 1块
• 小丁香 几粒
• 小茴香 一小撮
• 山楂 4片

好吃不胖健身必备健身教练推荐的低脂酱牛肉（小美版）的做法步骤

步骤 1

将牛肉或牛腱子切成5*6*大小的块，我用的是770克牛肉，主锅放上水直入网框，将牛肉洗净

步骤 2

设置10分钟/50度/速度5清洗牛肉

步骤 3

洗出牛肉里的血水

步骤 4

用流水清洗肉上的浮沫

步骤 5

将洗好的牛肉和调料放入主锅，添水至末过牛肉，设置99分钟/100度/速度反转小勺

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2022-05-12 15:20:22